En praktisk liten uppslagsbok där råvaror och tillsatser förklaras. Alla E-nummer finns förklarade och till alla ingredienser finns uppgift om de innehåller gluten, laktos, mjölk eller sojaprotein.
Utmärkt hjälp när man är villrådig över alla E-nummer på en vara och vill kunna veta om det till exempel är vanligt c-vitamin (E300) som tillsatts eller det omdiskuterade azo-färgämnet amarant (E123) som var förbjudet i Sverige före EU-inträdet.
