Det här behöver du: 

  • 2 dl röda linser
  • 2 kokta ägg
  • 2 dl pumpa i tärningar
  • 1 näve färsk spenat
  • 2 dl kimchi
  • 1 broccoli i små ­buketter
  • Solrosgroddar

Srirachamajonnäs:

  • 1/2 dl majonnäs
  • 1 msk sriracha

Så gör du:

  1. Stek pumpatärningarna i olja tills de blir lite mjuka. Salta och peppra. Koka linserna i buljong och bottna skålarna. Lägg på pumpa, övriga grönsaker och halva ägg. 
  2. Blanda majonnäsen och ringla över.