Så bekämpar du matslöseriet
Svenska folket slänger mat varje år som ger ett onödigt utsläpp på uppskattningsvis 1,9 miljoner ton koldioxid enligt Konsument Stockholm. Det är lika mycket som 700 000 svenska personbilar släpper ut.
Men det går att förändra. Planera dina inköp och förvara maten på rätt sätt. Så här kan du göra:
Planera dina inköp – skriv inköpslista.
Undvik impulsköp, som ’’ta tre betala för två’’.
Undvik storförpackningar av färskvaror.
Förvara maten på rätt sätt.
Tänk på att bäst-före-datum är satt med marginal.
Laga lagom mycket mat.
Laga mat på rester och gör matlådor av överbliven mat!