Här blir barnen proffs på att odla
Vårsådden är i full gång.
– Så i höst ska vi äta egna tomater, det gör vi alltid, säger femåriga Ella stolt.
KA har hälsat på Malmöförskolan Rönnen där personalen gör varenda unge till odlingsproffs.
Det luktar vår på Rönnens stora gård. Överallt jobbar barn och vuxna med sådden. Man gräver, krattar och vattnar. Varje ledigt utrymme används till att odla. Runt en av de många odlingslådorna står ett gäng ovanligt koncentrerade barn. De sår rödbetor och morötter tillsammans med barnskötaren Eva Kladaric.
– Här får du, säger hon till Eliaz och lägger försiktigt några frön i hans lilla handflata.
Fumligt pillar han ned dem i jorden ett efter ett. Kompisarna Emela, Astrid och Alvin tittar noga på och passar på att känna lite på jorden i väntan på sin tur. Fast de är små märks det att trädgårdsarbetet är lika självklart för dem som att leka. Och det är inte så konstigt, förskolechefen Ulla Sundin berättar att man har hållit på väldigt länge.
– Det var så länge sedan vi började odla att jag inte minns när det var, men vi gjorde det för att vi kom på att vi hade barn som inte visste var potatis kommer ifrån, säger hon.
I dag har barnen koll på det mesta i den vägen. De vet saker som varför man måste vattna och vad som händer om man inte skyddar barken på gårdens äppelträd mot kaninerna som skuttar runt i området. De stora barnen har till och med studerat sina tomater i mikroskop. Men det handlar inte bara om att lära barnen. Rönnen är en speciell förskola. Dels har man öppet dygnet runt årets alla dagar, dels är man en ovanligt stor förskola. Med 118 barn och 48 personal som har olika tider är det viktigt att ha gemensamma aktiviteter och projekt att samlas kring. Odlandet har blivit ett av dem. All personal är med och odlar och de fyra avdelningarna har sina egna odlingslådor. Vad som odlas i dem bestämmer barnen själva. I demokratisk anda röstas det fram på barnrådet där några barn från varje avdelning är med.
– Vill de plantera kex eller godis så gör vi det. Kommer det upp något så kommer det upp något, säger Ulla.
Fast godisodlande blir det sällan. Barnfavoriterna är tomat, morot och physalis.
– Och spenat, säger Ilias, för det blir man stark av.
Ella som tillhör storbarnen har stenkoll på sina odlingar. Hon visar var hon sått favoritkryddan basilika och pekar stolt på sitt namn på en mugg med små späda paprikaplantor.
– Jag ska ta hem några sedan, säger hon och berättar att fröna som såddes kom från paprikor i köket.
Förra årets tomatskörd blev väldigt bra. Barnen kunde plocka massor av tomater som användes i köket.
– Kommer du ihåg att vi hade en skål tomater till frukost? undrar barnskötaren Jenny Berntsson Milic.
Ella minns. De plockar fram bilder från sommaren och visar. Busktomaterna blev så stora att det kändes som en djungel för barnen. Ute på gården har Alvin hittat ett annat odlingsfynd.
– Titta här, ropar han och håller fram en stor fet daggmask innan han släpper ner den i en burk med fyra, fem andra.
Än är det långt till årets skörd, men det räcker med att titta på tjockisarna i masksamlingen för att förstå att det kommer att växa bra.
Rönnens odlartips
1. Kolla in solen – placera odlingarna på den del av gården som har ljus störst del av dagen.
2. Tänk på höjden – plantera växterna så de inte skuggar varandra.
3. Tänk på skadedjuren – på Rönnen måste alla odlingar skyddas mot kaniner.
4. Läs på – lär er vad grödorna ni vill sätta behöver.
5. Plantera sena sorter – då kan ni skörda när barnen är tillbaka efter sommaren.
6. Välj ansvariga – lägg ut ansvar för vattning och annan skötsel (också på sommaren).
7. Sök stipendier – på Rönnen har man planterat äppelträd med pengar från en fond.
Ta frö från köket
Låt barnen pilla ut frön från tomat, paprika eller andra grönsaker.
Tvätta bort fruktköttet och lägg dem på tork någon dag, är de för blöta möglar de.
Spar i pappåsar och plantera på våren.