Recept: Couscoussallad med korvspett
Gör couscoussallad med korvspett på stormkök, muurikka eller över öppen eld. Receptet är för fyra personer.
![Couscoussallad med korvspett.](https://images.lomediehus.se/app/uploads/sites/5/2021/03/02135603/webb-korvspett.jpg?auto=format&crop=faces&facepad=10&fit=crop&q=50&w=608)
Couscoussallad med korvspett.
Det här behöver du:
- 4 valfria korvar
- 2,5 dl couscous
- 3,5 dl vatten
- 1 buljongtärning
- 1 krm gurkmeja
- 1 dl majs
- 1 dl ärtor
- 1 dl strimlad purjolök
Så gör du ute:
- Värm vattnet i stormkökskastrullen. Häll i buljongtärning, gurkmeja och couscous och blanda väl. Koka upp och lägg i majs, ärtor och purjolök ovanpå. Sätt på lock och ta av kastrullen och låt vila i fem minuter.
- Stek under tiden korvskivorna i stormkökspannan och trä upp dem på spett.
- Blanda couscousen med grönsakerna och servera med korvspettet.
Tips! Byt ut couscousen mot matvete eller mathavre. Fördubbla då mängden vatten. Koka först kornen i 8 minuter. Lägg i grönsakerna och koka ytterligare några minuter tills kornen är klara. Häll av vattnet.