Förhandlingarna mellan Kommunal och SHR, Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare, bröts i maj och medlare kallades in.
Kommunal sa nej till medlarnas bud som innebar försämringar i allmänna villkor.

Avtalet som nu är klart innebär bland annat:
– Utrymme för individuella lönehöjningar på 430 kr från 1 augusti i år och 540 kr 1 juli 2011, räknat på heltid och per månad. Ingen individuell lönegaranti.
– Höjd minimilön med 485 kr för ungdomar och 727,50 kr för vuxna.
– Nya regler för anställning för enstaka dagar (extra anställning).
– Regler för hur bemanningsföretag får användas.
– Ob-ersättningar räknas upp med 2 procent 1 januari 2012.
– Parterna ska tillsätta en arbetsgrupp som ska arbeta fram förslag till arbetsmiljöavtal.
Avtalet gäller från och med 1 juni 2010 till och med 31 juli 2012.