Min nyinköpta tryckkokare har blivit oumbärlig. Köttgrytor blir klara på 20 minuter och jag spar på el. I boken Tryckkoka maten av Anna-Britta Ståhl och Viveca Annell (ICA bokförlag) finns lätta läckra recept.
Första gången valde jag Apelsin-kyckling med kanel. Även burgundisk köttgryta blev utsökt. Dessutom bevaras mineraler och vitaminer bättre än i kastrull.