Verket har nu utarbetat nya råd till skolor, förskolor, och fritidshem. De nya råden är ett stöd för personalen, men också kostchefer, kökspersonal, lärare, elever och föräldrar.

Livsmedelsverket har haft i uppdrag att följa de nya svenska näringsrekommendationerna, SNR, när man utarbetat råden. Ungefär en femtedel av barnen i Sverige är överviktiga eller feta, men de flesta behöver inte äta mindre mat utan bättre, anser verket.

Råden kommer i tryckt form inom några veckor och kan fås från Livsmedelsverket www.slv.se.