Campylobacter större fara än fågelinfluensan
-- Det finns absolut ingen anledning till oro för oss människor så länge inte fågelinfluensan muterar. Jag är mer orolig för att kyckling sprider campylobacter genom att köttet inte genomsteks.
Det säger Eva Pålsson, regionalt skyddsombud och Kommunals rådgivare om fågelinfluensan.
Eva har god överblick och kontakt med anställda inom fjäderfäbranschen i södra Sverige.
— Om Kommunalarna där är oroliga, är det för att massmedierna jagar upp konsumenterna så att de minskar sin konsumtion. Det drabbar i så fall branschen genom minskade arbetstillfällen.
Vilka yrkesgrupper löper risk att komma i kontakt med vilda fåglar?
— De som arbetar ute i vanliga parker, djurparker. De anställda inom industriell fågeluppfödning har god hjälp av veterinärer och råd från Jordbruksverket.
— Det råd som Kommunal sprider till sina medlemmar är att aldrig röra en död fågel utan istället kontakta polis eller myndighet.
Finns det någon anledning att varna förskolepersonal för att barnen inte ska röra döda fåglar?
— Det låter långsökt. Det är väl normalt att man inte ska röra döda djur över huvud taget. Det enda råd man kan ge om man är orolig är att man generellt ska vara noga med sin handhygien.
