Det här behöver du:

  • 1 liter färska jordgubbar
  • 2 dl kokta svarta bönor
  • ½ dl vinägrett
  • 100 g getost eller fetaost
  • 1 röd lök
  • 1 liter blandad sallad

Tillbehör: Grillspett eller bröd

Så gör du:

  1. Skölj av bönorna och blanda med vinägretten. Låt dem dra åt sig vinägretten en stund. Om du kokar bönorna själv så koka dem med grönsaksbuljong för fylligare smak.
  2. Klyfta jordgubbarna och skiva rödlöken. Blanda med bönor och sallad. Smula över osten.
  3. Ringla eventuellt över extra vinägrett. Servera till grillat eller som sommarlunch med en bit bröd.