En amerikansk studie ”Adventist Health Study” visar till exempel en cirka 50-procentig minskning av kranskärlssjukdomar hos dem som hade hög konsumtion av nötter jämfört med dem som åt lite nötter.

Anledningen till hälsoeffekterna är att nötter och mandlar innehåller enkel- och fleromättade fettsyror och stora mängder av vitamin E, fibrer och magnesium. Nötter innehåller också glukosamin ett ämne som är bra mot utslitning av lederna.

(Medical Links nyhetsbrev)