Anledningen till att man tror att folsyra också skyddar hjärtat är att det minskar halten av ämnet homocysttein som i flera studier visat sig öka risken för stroke och hjärtinfarkt.

Sambandet är ännu bara en hypotes men forskarna uppmanar befolkningen att äta en kost rik på folsyra som berikat spannmål, frukt, grönsaker och mjölkprodukter med låg fetthalt.

(Källa: Medical Link)