… att du äter minst fem portioner frukt och grönt om dagen!
Kanske har du hunnit nås av detta budskap? Det är första gången en myndighet vågar driva något som liknar socialstyrelsens (ö)kända kampanj om 6-8 brödskivor om dagen. Den, som folk hade så roligt åt.
-Vi brukar inte nämna siffror, men det var läge för ett undantag. Det finns så starka bevis på hur välgörande frukt och grönt är för folkhälsan, menar Bertil Norbelie, chef på livsmedelsverket.
I frukt och grönt finns fytokemikalier, en gemensam beteckning på tusentals ämnen som ännu inte finns i pillerform, men som forskarna anser kan förebygga en lång rad cancerformer.
De som äter mycket frukt och grönt drabbas också mera sällan av hjärt- och kärlsjukdomar, förstoppning och åldersdiabetes.
Variera helst frukterna och grönsakerna för att få i dig fler närings- och skyddsämnen. Och ät gärna mera än fem portioner. En portion räknas till 100 gram. Ju fler desto bättre!
Mera information om kampanjen får du på livsmedelsverkets hemsida www.slv.se
