Det här behöver du:
1 stor squash
2 dl pesto (recept här!)
150 gr fetaost
200 gr haricovert
Olja
Så gör du:
1. Skär bönorna i mindre bitar. Stek dem lätt i lite olja i en kastrull. Vänd ner peston.
2. Skär squashen med potatisskalare eller grönsakssvarv till remsor.
Lägg remsorna i ett durkslag och salta lätt. Precis före servering häller du över kokande vatten. Om du väljer tjockare remsor kan de i stället kokas i 30 sekunder.
3. Blanda den varma spaghettin med bönpeston och smula över osten.
