Det här behöver du:
l100 g smör, rumsvarmt
knappt 1 dl socker
½ dl sirap
1½ tsk kanel
1½ tsk malda nejlikor
½ tsk malda pomeransskal
1½ tsk ingefära
½ tsk mald kryddpeppar
½ tsk bikarbonat
2½-3 dl vetemjöl
2 msk mandelspån
Så här gör du:
1. Blanda smör, socker, sirap. Tillsätt mjöl blandat med bikarbonat, mandelspån och kryddor. Arbeta ihop till en deg.
2. Forma degen till en rulle och låt stå i kyl minst en timme.
3. Sätt ugnen på 200 grader.
4. Skär rullen i tunna skivor och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 10-12 minuter.
