Recept: Pepparkakshus
Små pepparkakshus blir en rolig bordsplacering i jul. Här finns mallar till pepparkakshus och ett bra recept på pepparkaksdeg.
Små pepparkakshus blir en rolig bordsplacering.
Det här behöver du:
- 1,5 dl socker
- 1 dl sirap
- 50 g smör
- 1 msk pepparkakskrydda
- 1,5 dl mjölk
- 9 dl vetemjöl
Kristyr:
- 1 äggvita
- 4 dl florsocker
- 1 krm ättikssprit
Så gör du:
- Blanda smör, socker och sirap i en kastrull och låt koka upp. Tillsätt mjölk och kryddor. Blanda bikarbonat i mjölet och rör i. Arbeta ihop till en deg och låt stå kallt några timmar.
- Sätt ugnen på 200 grader. Kavla ut degen ganska tunt och skär ut delar till pepparkakshusen. Grädda 5-7 minuter.
- Smält socker i en stekpanna. Doppa kanterna på delarna och montera ihop husen.
- Blanda kristyren och dekorera husen.
LADDA NER MALLAR TILL HUSET HÄR! (PDF-format)
Tips! Brukar du får mycket pepparkakor över? Gör en cheesecake. Byt ut digestivekex mot pepparkakor och du får en supergod cheescakebotten.
