Det här behöver du:
- 200 g smör
- 2,25 dl socker
- 1,75 dl ljus sirap
- 6,5 dl mjöl
- 2 tsk bikarbonat
- 1 msk mald ingefära
- 1 msk kanel
- 1 tsk mald nejlika
- 75 gram mandel
Så gör du:
- Klä en avlång form (11/2 l) med plastfolie.
- Blanda alla torra ingredienser i en rymlig bunke.
- Smält smör, socker och sirap i en kastrull och låt koka upp.
- Blanda samman smeten och häll i formen. Låt kallna i kylskåp.
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär tunna skivor och grädda 4-5 minuter.