Det här behöver du:

  • 200 g smör
  • 2,25 dl socker
  • 1,75 dl ljus sirap
  • 6,5 dl mjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 msk mald ingefära
  • 1 msk kanel
  • 1 tsk mald nejlika
  • 75 gram mandel

 

Så gör du:

  1. Klä en avlång form (11/2 l) med plastfolie.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en rymlig bunke.
  3. Smält smör, socker och sirap i en kastrull och låt koka upp.
  4. Blanda samman ­smeten och häll i formen. Låt kallna i kylskåp.
  5. Sätt ugnen på 225 grader. Skär tunna skivor och grädda 4-5 minuter.