Det här behöver du:
500 g brysselkål
2 dl crème fraiche (kan bytas ut mot växtbaserad grädde)
½ paket saffran
salt och svartpeppar
1 tsk pressad citron om du vill
Så här gör du:
1. Lägg brysselkålen i en kastrull och tillsätt crème fraiche, saffran och eventuellt citron.
2. Koka på svag värme under lock cirka 5–10 minuter tills kålen är mjuk. Smaka av med salt och svartpeppar.
