Det här behöver du:
Färska lasagneplattor till tre lager i form på ca 20×30 cm.
2 squash
1 dl crème fraiche
150 g ädelost
1 dl riven ost
6 dl ratatouille eller valfri köttfärs- eller grönsakssås.
Så gör du:
1. Sätt ugnen på
225 grader.
2. Skär squashen
i tunna skivor.
3. Smörj en ugnsfast form och bred ut hälften av crème fraichen. Lägg på ett lager lasagneplattor. Bred ut hälften av såsen och en tredjedel av squashskivorna. Smula över hälften av ädelosten.
4. Lägg på nästa lager lasagneplattor. Bred ut resterande sås, ädelost och squashskivor. Lägg på de sista lasagneplattorna. Bred på resten av crème fraichen och ett tunt lager med squashskivor. Strö över den rivna osten.
5. Gratinera i ugn cirka 20–25 minuter.
