En vegetarisk med rödbetshummus och ost- och nötkräm, en rund tårta på grovt bröd med smak av Italien och så en mer klassisk smörgåstårta som vi har gjort i portionsbitar.
Recepten går lätt att dubbla eller fyrdubbla om du väntar många gäster. Alla tårtorna går utmärkt att förbereda och kan stå inklädda i plastfolie i kylskåp i ett dygn. Gör dem klara men spar garneringen till strax före servering.

 

Här är recepten:

– GRÖN SMÖRGÅSTÅRTA

– KLASSISK SMÖRGÅSTÅRTA I PORTIONSBITAR

– ITALIENSK SMÖRGÅSTÅRTA

 

Foto: Madeleine Andersson