– Vi vill tala om för våra politiker att vi inte är eniga om att lägga ut verksamheten privat, säger Anneli Sporrong, vice ordförande i Kommunal Älvsborg sektion 9. Kokerskorna i kommunen har stor kunskap som vi vill ta vara på.

I dag lagas all mat till skolor och boenden av kommunal kökspersonal. Var maten kommer att lagas efter privatiseringen är inte bestämt.
– Alingsås som ska vara en ”fair trade-city” (rättvisestad. reds. anm.) borde verkligen försäkra sig om att maten är närproducerad och inte kommer från Polen eller Ungern, säger Anneli Sporrong.

Det är kökspersonalen själva som har tagit initiativet till demonstrationen den 10 februari och de får stöd av elevrådet på Alströmergymnasiet, som vill ha riktigt lagad, varm mat. I fortsättningen blir det uppvärmd mat.
Privatiseringen beror på att man skulle spara pengar men nu har politikerna insett att det inte blir mycket billigare, enligt Anneli Sporrong.
– Ändå står man fast vid det. Då är det ett ideologiskt beslut – att allt ska vara privat nu.

Elver Jonsson (FP), ordförande i kommunfullmäktige, säger att det är priset som har styrt i frågan.
– Det är en samlad bedömning. Att ha god kvalitet men till en prisbild som får pengarna att räcka till annat.
Än vet de inte vad som händer med kommunens kökspersonal men Elver Jonsson tror att de ska ha tillträde till de nya tjänsterna så långt det är möjligt. Det beror också på var maten ska lagas i fortsättningen.
Kommunal hoppas att demonstrationen ska få politikerna att tänka om och dra tillbaka upphandlingen.
– Tid finns ännu, säger Anneli Sporrong.