KA 100 årI det första numret 1960 finns i tidningen rubriken ”Mycken mat lagas i sjukhus­ets storkök”. Det handlar om köket på Sahl­grenska sjukhuset i Göteborg som har blivit modernt utrustat.

Kommunalarbetaren kan för läsarna berätta om de ”imponerande siffror på vad kök­et arbetar med. Varje dag förbrukas 1 413 liter mjölk, 782 kg potatis, 35 kg hårt bröd, 120 kg mjukt bröd och 128 kg ägg.”
Det hela illustreras med bilder på sjukhusets högmoderna värmereglerade kantiner och på grovdisken där kantin­erna spolas rena.