Maten har under sin väg från åkern till slask­­-hinken via svenska hushåll orsakat koldioxidutsläpp motsvarande 700 000 bilar per år.
Var inte slav under datummärkningen, använd näsan för att avgöra om maten är gammal och ta vara på användbara rester, säger experter på Lantbruks­akademien.