Många av de 85 köken i Hässleholms skolor, förskolor och inom äldreomsorgen är slitna och behöver rustas upp. Men nu vill kommunen istället att merparten av maten ska lagas i köket på det nedlagda pansarregementet.

Det handlar om ca 12 000 portioner, och i köken ute på skolor och i äldreomsorgen ska personalen bara göra en del, t ex koka pasta och potatis och bereda grönsaker. Också sjukhuset har visat intresse för planerna.

– Vi tror inte att det blir några besparingar. Många medlemmar är oroliga, även om politikerna sagt att det inte blir några uppsägningar.

Det säger Eva Kvist, ordförande i en av Kommunals sektioner i Hässleholm. Hon påpekar att de slitna köken ändå måste renoveras en del, gamla maskiner bytas ut och ny anpassad utrustning handlas in för att ta emot mat.

– Dessutom kan man inte ha samma kost till äldre som förskolebarn, och de äldre ska dessutom ha frukost och middag, barnen ska bara ha lunch.

Kommunen har med hjälp av en konsult räknat ut att 25 personer skulle kunna frigöras för andra uppgifter i den nya organisationen. I november väntas kommunen fatta beslut.